原料：

　　荷兰豆300克，红甜椒1个

　　辅料：

　　姜末5克，盐、橄榄油各适量

　　做法：

　　1.荷兰豆择洗干净；红甜椒去蒂及子，洗净，切条。

　　2.锅置火上，放入橄榄油烧热，下入姜末炒香，放入红甜椒大火翻炒变软，然后加入荷兰豆，翻炒2分钟，加入盐、少许水，炒匀即可装盘食用。

　　提醒：

　　瑜伽主张多吃豆类食品，每天的菜谱中别忘了吃一些新鲜的豆类食物。